Indéniablement un décors de gâteau en pâte à sucre orange apportera une fraicheur exotique à votre table. La couleur orange symbolise l'été, le soleil, le feu, pourquoi pas le fond des océans (étoiles de mer, poissons exotiques ...). La pâte à sucre orange est idéale à travailler pour une décoration de gâteau gaie et riche en couleurs.

« L'avantage d'utiliser la pâte à sucre orange est que vous pouvez facilement l'assortir d'autres couleurs plus foncées, comme le bleu marine ».

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