Colorant Alimentaire en gel PATE A SUCRE

Pour teinter la pâte à sucre dans la masse, utiliser le colorant alimentaire en gel. Une petite quantité de gel alimentaire suffit pour colorer une grande quantité de pâte à sucre. A vous de tester progressivement la quantité de gel coloré qu'il vous faut en fonction de l'intensité de la couleur attendue. Univers Cake vous propose du colorant alimentaire en gel ProGel de Rainbow dust car il est intense en couleur et est facile à utiliser. Le bouchon à visse vous permet de conserver votre colorant alimentaire en gel longtemps. C'est pratique et économique. Le colorant alimentaire en gel est liposoluble (se dissout dans les graisses), il est recommandé pour colorer la pâte à sucre, et aussi pour teinter votre pâte à gateau, votre glacage royal, votre pâte à cupcakes, votre glacage chocolat blanc.

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